Bahan Tahu Telur • 🍀 Bumbu kacang yg ditumbuk • garam, kl tdk menambahkan petis madura, 1/2 sdt • petis ikan (madura) (optional) • tahu potong kotak kecil2 • telur kocok lepas • daun bawang potong2 • kacang goreng sangrai 25 menit 4-5 orang DEWI SARASWATI Tahu telor petis bumbu kacang PERACIKANbumbu tahu lontongyang diracik denggan juragan tahu lontongsendiriTL BAROKAH like Comen subscribe & shere terimakasih wasallam.. ResepRujak Cingur Khas Jawa Timur - 100 gram kacang panjang, dipotong sepanjang dua ruas jari - 60 gram kangkung, potong tangkainya Haluskan bahan-bahan bumbu 5. Campurkan bumbu halus dengan petis, aduk rata 6. Taruh sayuran yang sudah direbus di atas bumbu, tambahkan buah-buahan asam, tempe, tahu, dan cingur ResepTahu bumbu kacang petis. Sarapan Pagi bikin yang simple dan maknyuz#petis=olahan bumbu khas jawatimur berbahan udang, ikan bahkan dari kerang, pasta kental berwarna hitam kecoklatan digunakan sebagai penyedap masakan. Search: petis_wikipedia.Indonesia #SemangatMemasak #MasakBikinHappy Caramembuat Tahu Bumbu Kacang Petis pun tidak sulit, dengan 4 langkah mudah, bisa dipastikan anda bisa membuat Tahu Bumbu Kacang Petis yang enak dan lezat. Cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik. Oopsg. Jakarta - Kalau sedang malas memasak, buat saja lauk sederhana yang enak ini. Tahu yang digoreng dengan telur ini diberi topping tauge dan timun. Disiram bumbu kacang dengan rasa petis udang. Gurih, manis dan harum aromanya. Bikin yuk!Bahan2 butir telur ayam½ sdt merica bubuk1 sdt garam300 g tahu putih, potong-potong tipisminyak goreng100 g tauge, bersihkan, seduh air panas, tiriskan100 g timun, potong kecilSaus4 sdm kecap manis1 sdm petis udang150 ml air1 sdm air jeruk nipisHaluskan4 buah cabai rawit merah2 siung bawang putih100 g kacang tanah goreng1 sdt garamTaburan2 sdm bawang merah goreng1 sdm daun seledri iris halusCara membuat Kocok telur, merica dan garam hingga tahu, aduk minyak dalam wajan, goreng sebagian adonan tahu dan telur hingga agak dan bumbu halus dengan kecap, petis, air dan air jeruk hingga tahu goreng di atas piring tauge dan dengan Sausnya dan beri 4 orang Odi/Odi Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 51fbfab6-0c3e-11ee-9707-426c6d716c45 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 52883243-0c3e-11ee-aa6f-5176444c624f Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. foto Instagram/Isnasutanto dan Instagram/Surabayafoodies - Petis merupakan salah satu bumbu makanan khas Indonesia yang biasanya disajikan sebagai sambal atau campuran dalam masakan. Petis yang berwarna hitam atau cokelat tua ini sangat populer di wilayah pesisir seperti Surabaya dan Cirebon. Masakan dengan bumbu petis banyak dikenal dari wilayah Jawa Timur. Tak hanya masyarakat Jawa Timur saja, orang-orang dari luar kota pun suka dengan citra rasa petis, sehingga bumbu petis yang tahan lama ini sering dijadikan sebagai oleh-oleh khas daerah. Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur, masakan dengan bumbu petis pun dapat dibuat sendiri dan dinikmati di rumah. Selain itu, masih ada resep masakan lezat lainnya yang juga menggunakan bumbu petis. Nah, berikut rangkum dari berbagai sumber, Kamis 27/5, inilah resep masakan dengan bumbu petis yang lezat dan menggugah selera. 1. Rujak cingur. foto Instagram/Ocha_cuphid Bahan rujak- Lontong- Tahu, goreng- Tempe, goreng- 250 gr cingur sapi- 1 buah mentimun- 1 ikat kangkung, rebus- 1 genggam taoge, rendam air panas Bumbu ulek- 3 sdm kacang goreng- 1/2 buah pisang batu, parut kasar- 1 sdm gula merah, sisir- Garam- Terasi- 1/2 siung bawang putih, goreng- Cabai rawit- 1 sdm petis udang- 1 sdt petis merah, petis ikan- Air asam jawa encer Cara membuat1. Rebus cingur sapi, kemudian bumbui dengan bawang putih, ketumbar, dan garam. Kemudian goreng sebentar dan potong-potong, Haluskan semua bahan, kemudian tambahkan air asam jawa dan buat kekentalan sesuai Masukkan semua bahan rujak, aduk hingga merata dan sajikan bersama kerupuk putih. 2. Lontong balap. foto Instagram/Ocha_cuphid Bahan kuah sayur taoge- Lontong- 6 buah tahu, potong kecil-kecil dan goreng- 250 gr taoge,bersihkan- 3 batang daun bawang, potong-potong- Bawang putih, goreng- Bawang merah, goreng Bumbu kuah sayur taoge- 4 siung bawang putih, geprek- 6 siung bawang merah, iris tipis- 2 cm jahe, geprek- 3 sdm kecap manis- Gula- Garam- Merica- Kaldu bubuk Bahan lentho- 250 gr kacang tholo, rebus hingga empuk Bumbu halus lentho- 3 siung bawang putih- 5 siung bawang merah- 1 sdt ketumbar sangrai- 3 cm lengkuas- 2 buah cabai merah besar- 5 buah cabai rawit- 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya- 4 sdm tepung beras- 2 sdm tepung terigu- 1 sdm tepung tapioka- Air Bahan bumbu petis- Bawang putih goreng- Cabai rawit- Petis udang- Gula- Garam- Air panas Cara membuat kuah sayur taoge1. Tumis bumbu kuah sayur taoge hingga harum dan matang, beri air Bumbui dengan gula, garam, merica, kaldu bubuk, serta kecap manis, koreksi Kemudian masukkan taogedan daun bawang, aduk sebentar dan segera matikan api agar taoge tidak terlalu matang. Cara membuat lentho1. Haluskan sebagian kacang tholo, sebagian biarkan Haluskan semua bumbu halus, tambahkan gula dan garam, lalu campurkan dengan kacang Masukkan tepung beras, terigu, dan tapioka, beri air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa Koreksi rasa dan bentuk bulat, lalu goreng hingga matang. Cara membuat bumbu petis1. Semua bahan diulek, lalu tambahkan sedikit air panas, aduk hingga rata. Penyajian1. Tata lontong, tahu, dan lentho yang telah dipotong-potong ke dalam Kemudian siram dengan kuah taoge, tambahkan sambal petis dan beri taburan bawang goreng. 3. Tahu tek. foto Instagram/nuukenlekso Bahan- 2 kotak tahu putih, potong dadu kecil- 2 butir telur Bahan bumbu kacang- 3 sdm kacang tanah goreng- 1 sdm petis- 1 sdm gula jawa, sisir halus- 3 siung bawang putih, goreng sampai layu- 5 buah cabai rawit- Air matang- Kecap manis- Garam- Kaldu jamur Bahan pelengkap- 1 buah tahu putih, potong kotak dan goreng- Kentang kukus- Taoge rebus- Timun- Kerupuk- Daun bawang- Seledri- Bawang goreng Cara membuat1. Kocok telur, masukkan potongan tahu. Lalu dadar atau goreng telur hingga Haluskan bahan bumbu kacang dan tambahkan kecap Tata dalam piring tahu telur, potongan tahu goreng, taoge rebus, kentang kukus, potongan timun, siram bumbu kacang petis, tabur bawang goreng dan daun bawang, seledri, tambahkan kerupuk. 4. Tahu campur Lamongan. foto Instagram/majalahresepmasakan Bahan- 500 gr daging tetelan- 2 lembar daun salam- 5 lembar daun jeruk- 2 batang serai, geprek- 3 cm lengkuas, geprek- Air Bumbu halus- 15 butir bawang putih- 8 buah bawang merah- 1/2 sdm ketumbar- 1 sdt merica- 2 cm kencur- 2 cm jahe- 1 ruas kunyit- 1/4 sdt jintan- 1 sdm petis- Garam- Gula merah Bahan petis- 100 gr petis- 2 sdm bawang putih, goreng- 1 sdt gula- 250 ml air Bahan sambal- Cabai rawit- Garam Bahan pelengkap- Mi kuning- Selada- Taoge seduh- Tahu goreng- Kerupuk Cara memasak daging1. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging. Aduk dan biarkan sebentar hingga daging berubah warna. Angkat daging, iris sesuai Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan gula merah, garam, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk rata, masak hingga bumbu Masukkan irisan daging ke dalam bumbu dengan ditambah sedikit air. Aduk hingga rata dan biarkan bumbu meresap dalam Masukkan daging yang sudah berbumbu ke dalam kaldu daging yang dididihkan tadi. Aduk. Kecilkan api, biarkan daging empuk dan meresap bumbunya, sisihkan. Cara membuat petis1. Haluskan bawang goreng. Campur petis, bawang goreng, gula, dan Rebus hingga petis mengental, angkat dan sisihkan. Cara membuat sambal1. Rebus cabai dengan air mendidih hingga matang. Setelah matang, angkat dan Haluskan cabai dan beri sedikit garam, sisihkan. Penyajian1. Ambil 1 sdt petis dan sambal, aduk di atas mangkok Beri mi kuning rebus, tahu, irisan selada, dan Terakhir, siram dengan kuah panas berserta Sajikan dengan taburan kerupuk. 5. Bakmoy ayam. foto Instagram/Mpasiforbaby Bahan utama- 1/2 kg dada ayam, rebus dan potong kotak- Bakso udang, iris Bumbu bahan utama- 3 bawang putih, cincang kasar- 5 bawang daun, iris kasar- 2 sdm kecap asin- 1 sdm kecap raja rasa- 1 sdm saos tiram- 4 sdm kecap manis- 1/2 sdt minyak wijen- Garam- Merica- Kaldu bubuk- Irisan seledri Bahan pelengkap- Telur rebus- Bawang goreng- Sambal petis Bahan kuah bakmoy- 2 bawang putih, cincang kasar- 2 bawang daun, iris kasar- Seledri- 1/2 sdt minyak wijen- Garam- Merica- Kaldu bubuk Cara memasak untuk bahan utama1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum, lalu masukkan daging Masukkan bumbu bahan utama, tuangkan air dan koreksi Masukkan bakso udang, aduk rata dan masak sampai air Beri taburan seledri, aduk, dan sisihkan. Cara membuat kuah bakmoy1. Panaskan minyak, tumis bawang Tuang air rebusan ayam, tambahkan air Masukkan garam, merica, dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih. Lalu tambahkan minyak wijen, seledri, dan daun bawang, aduk rata dan matikan Terakhir, sajikan bakmoy beserta kuahnya. 6. Krengsengan daging. foto Instagram/evesrecipes Bahan- 250 gr daging lulur sapi, potong kotak kecil- 5 siung bawang merah, haluskan- 3 buah bawang putih, haluskan- 3 buah kemiri, haluskan- 1 sdt petis udang- 4 sdm kecap manis- Garam- Gula- Merica- 350 ml air- Bawang goreng Cara membuat1. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan petis dan aduk Masukkan potongan daging, masak hingga berubah warna dan bumbu Tuangkan air, aduk hingga merata. Tambahkan kecap manis, gula, garam, merica. Aduk rata dan tutup, masak dengan api kecil selama 30 Krengsengan daging siap disajikan dengan taburan bawang goreng. 7. Putih telur masak petis. foto Cookpad/Nayla's Kitchen Bahan- 200 gr putih telur rebus, potong kotak- 2 buah tahu putih, potong kotak dan goreng sebentar- 5 buah cabai rawit- 100 ml air Bumbu halus- 3 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 2-3 buah cabai keriting merah- Garam- Gula- 2 sdm petis Cara membuat1. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan Masukkan putih telur, tahu, dan cabai rawit. Masak sampai kuah mengental dan air agak Setelah matang, putih telur masak petis siap disajikan. 8. Sayur petis. foto Cookpad/Ayis Bahan- 3 buah tahu, potong dadu dan goreng- 1/2 papan tempe, potong dadu dan goreng- 100 gr udang- 250 gr telur puyuh, rebus dan goreng- 50 gr petis- 2 siung bawang putih, iris tipis- 3 buah bawang merah, iris tipis- 1 batang serai- 3 lembar daun jeruk- 65 ml santan instan- 200 ml air- Garam- Gula- Kaldu bubuk Bumbu halus- 6 buah bawang merah- 4 siung bawang putih- 3 buah kemiri- 1 cm kunyit- 1 cm kunci- 20 buah cabai goreng Cara membuat1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga Masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk. Tumis hingga Tambahkkan petis, masak hingga tercampur Masukkan udang, telur puyuh, dan tahu. Aduk rata dan masak hingga bumbu Tambahkan santan dan air. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan. 9. Oseng tahu tempe buncis bumbu petis. foto Cookpad/Hadleny Kitchen Bahan- 4 buah tahu, potong dan goreng- 1 papan kecil tempe, potong dan goreng- 100 gr buncis, siangi dan potong-potong- 2 sdm petis- 1 sdt garam- 100 ml air- 3 sdm minyak goreng Bumbu iris- 3 butir bawang merah- 2 siung bawang putih- 2 buah cabai besar- 1 buah tomat Cara membuat1. Tumis bawang merah putih hingga harum. Tambahkan cabai dan tomat, aduk sebentar hingga cabai Masukkan tahu, tempe, dan petis udang. Aduk hingga tercampur Tuang air dan beri garam. Masak hingga Masukkan buncis, aduk-aduk sebentar. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan. 10. Telur petis. foto Cookpad/Bernadetta Endang Bahan- 5 butir telur, rebus- 3 siung bawang putih- 10 buah cabai rawit- 150 gr petis udang- 5 batang daun bawang- Garam- Gula- Minyak Cara membuat1. Haluskan cabai rawit dan bawang putih, lalu tumis hingga harum. Masukkan petis dan tambahkan air, masak hingga Kemudian masukkan telur yang sudah direbus dan dikelupas Masak telur sambil diaduk-aduk. Tambahkan garam, gula dan potongan daun bawang, tunggu hingga air Setelah matang, telur petis siap disajikan. brl/red

resep tahu bumbu kacang petis